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日本料理は世界でもトップクラスにおいしいものが多い料理の一つですが、外国人には何の料理をふるまえばいいのかちょっと迷いますよね。

 

今回はそんな料理の話

 

鉄板で気に入ってくれる食べ物

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ラーメン 焼肉 天ぷら 寿司

 

ここらへんはどの国の人でも喜んで食べてくれます。

海外にも日本料理屋はあるのですが、だいたい店長が日本人じゃなかったり現地の物で代用したおよそ日本のものとは似つかわしくない物が出てきたりするので日本で食べた物のおいしさに感激すると思います。

 

 

今では寿司は全世界で食べられている物なのですが、日本の回転すしよりも質が低いのに値段が高いものを食べているので回転すしにつれていくだけで毎日回転すしに行きたがったりしますからね。

 

それだけ日本料理の質が高いのです。

 

とはいえ、生モノが駄目な人もいるので寿司は無理って人もいます。

 

 

 

 

外国人が嫌いな食べ物

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佃煮 塩辛 納豆

 

基本的にだめなものは日本独特のものです。

佃煮は日本人好みの味にテイストしているので好みがはげしいのです

 

納豆も基本的に好まれてませんね。 日本でも関西人は納豆を食べないだとかそういう話がありますが、納豆独特の味と臭いと ネバネバした感じはあまり好まれません。

 

 

日本人が嫌いな海外のおかし

 

その国独特の食べ物で思いだしたのですが

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ラクリッツ シュネッケンというオランダのおかしがあります。 

男の子が乗ってる自転車の車輪にあるような ぐるぐる巻きのおかしです。

 

このおかしは日本人の口には合いません。 めっちゃまずいです。

 

しかしヨーロッパ人は子供のころからほとんどの人が食べている大人気のおかしなのです。

肝心の味はというと超独特の味でゴムを食べている感じだそうです。

 

 

外国人が生ものを嫌がる理由

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あと生卵なども海外では食べなかったりするので苦手な人が多いです。 生卵だけに限らず細菌のせいで生物を食べる習慣がなかったりします。 刺身が外国になかったのもまさにそうですよね。

 

映画ロッキーでビールジョッキの中に生卵をいれて一気に飲むというシーンがありますが、あれは生卵がタンパク質を採るのに適しているから飲んだということと、卵を焼かずに生で食べる度胸があるのを示す行為でもあるのです。

 

 

料理をふるまう時に下手に相手の国の料理を出さない方がいい

 

外国人に料理をふるまう時は相手の口に合うように相手の国の料理を出した方がいいのかなあとか思うかもしれませんが、本当のことを言うと止めておいた方がいいのです。

なぜなら、自け国の味付けと全く同じ味付の料理が出てくるのならまだましですが、だいたいは個人がおそらくこうだろうと味付けした料理、日本人好みの味付けになっているので 本場の料理を食べた人からしたら違和感ありありなのです。

 

それなら日本料理をふるまった方が全然いいと思います。

あなただって外国いったらその土地の料理を食べてみたいですよね?

現地の日本料理よりもその土地の料理を食べたいはずです。

 

それがそっくりそのまま当てはまるのでなるべく日本料理をふるまいましょう。

上にあげたようなものならだいたい喜んでくれます。

あと、唐揚げとかも結構評判いいですね。

たこ焼きやお好み焼きも結構評判がいいのですが、ソースは結構好みが分かれます。

 

 

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